Budai sütöde mérgezte a gyerekeket
Fotó: Nébih
Egy házi cukrászsüteményeket is hirdető internetes oldalon lakossági bejelentés alapján végzett próbavásárlást a Nébih. Mint kiderült: a weboldal üzemeltetője többek között háziasszonyokkal állapodott meg, akik ellenőrizetlen körülmények között, a szakmai és élelmiszerbiztonsági szabályok ismerete, illetve betartása nélkül készítették a termékeket.
A próbavásárlás során rendelt előre csomagolt tortát hűtve szállították, de semmilyen jelölés sem szerepelt rajta. A készítője a termékhez nem csatolta a nyomon követhetőséget igazoló számlát, továbbá a vásárló nem kapott tájékoztatást a készítő nevéről, az előállítás helyéről, hiányzott a fogyaszthatósági idő, a tárolási feltételek, a pontos összetétel, az adalékanyag-tartalom és az allergén összetevők megjelölése is.
Részletes adatok | |
---|---|
Vállalkozás neve, címe | Cakeocean Kft. 1029 Budapest, Ördögárok u. 11/b. |
Kifogásolt termékek | Ferrari torta, Avokádós és málnás macaron |
Probléma | Tartrazin E102, Narancssárga FCF E110, Azorubin (E122) és Neukokcin E124 azoszínezékeket mutattak ki. A macaron készítésénél az E 124 számú Neukokcin élelmiszer-színezék felhasználása nem engedélyezett. A „Ferrari torta” piros színű bevonatában levő Narancssárga FCF (E110) színezék értéke ötszörösen túllépte az előírt határértéket |
Forrás: Nébih |
A Nébih laboratóriuma az elsősorban gyermekeknek szánt tortából több azo-színezéket (azorubint (E122), narancssárgát FCF (E110), tartrazint (E102) és neukokcint (E124)) is kimutatott. A narancssárga színezék mennyisége ötszörösen túllépte a megengedett határértéket. Ezeknek az élelmiszer-színezékeknek a felhasználása szigorú szabályokhoz, határértékekhez kötött. Használatukról a vásárlókat kötelező tájékoztatni, mivel az érzékeny embereknél allergiás reakciót válthatnak ki.
A weboldal „házi cukrászai” nem rendelkeztek képesítéssel, a hatóság által előírt külön engedéllyel, továbbá tevékenységükről nem tettek bejelentést az illetékes önkormányzatoknál. A honlap üzemeltetője elismerte az eljárás során feltárt hiányosságokat, és az illegálisnak számító tevékenységet azonnal megszüntette, a többszörös szabályszegés miatt azonban így is jelentős, csaknem 1 millió forint bírságot kapott.
Szerző: Az Én Pénzem
Címkék: Nébih, online, net, torta, sütöde
Kapcsolódó anyagok
- 2018.12.03 - Halálos is lehet a babákra a méz
- 2018.11.13 - Lejárt élelmiszert is találtak a Bécsiszelet vendéglőben
- 2018.10.13 - Gyerekekre veszélyes kozmetikumokat vontak ki
- 2018.10.04 - Gyógyszer hatóanyag volt az étrend-kiegészítőkben
- 2018.09.28 - A Spar után az Auchanban is találtak szennyezett tejet
- 2018.09.06 - Majdnem minden ötödik fagylalttal volt gond
- 2018.08.07 - Borzalom egy balatoni büfében
- 2018.07.10 - Tele volt rovarral a debreceni tejüzem, de már újra működik
- 2018.07.09 - Undorító San Benedetto ásványvizet vonnak ki
- 2018.07.06 - Vigyázat! Az Iglo mirelitzöldségek is mérgezhetnek
- 2018.07.05 - Szeret piacon vásárolni? Akkor ezt nem árt tudnia!
- 2018.07.05 - Pancsolt piákat is találtak a bulinegyedben
- 2018.07.02 - Aggódhatnak a halasok? Elindult a nagy nyári ellenőrzés
További kapcsolódó anyagok