Most épp a halak izgatják a kormányt?

2015. december 2. Akár ötszörös árkülönbség is lehet a halfajták között – figyelmeztetett a Miniszterelnökség. Közzétették azt is, hogy az országban a különböző helyeken mennyit kell adni most néhány halfajtáért. A törődést viszont nem az egészségünk miatt aggódás, hanem uniós támogatás fűtheti. Az árak azonban így összegyűjtve elég érdekesek.

A kormányzat – mint arról korábban írtunk, a kizárólag a sertéshúsra érvényes áfacsökkentés tükrében némiképp vicces módon – uniós támogatással kampányt indított a halfogyasztás növeléséért. Ehhez egy portált (ezt itt találja) létre is hoztak. Az unió alighanem nem éri be ennyivel (más támogatások esetében is látható, hogy több „akciót” is elvárnak), így a korábban a halfogyasztással nem igazán törődő minisztérium újabb közleményt adott ki a témában.

A Miniszterelnökség Agrár-vidékfejlesztési Programokért felelős helyettes államtitkársága most közzétette, hogy az ország különböző helyein mennyit kell adni most néhány halfajtáért. Mint írják: a fővárosi piacokon átlagosan 1700 forint körül kapható a pontyszelet kilogrammonként, ami lényegében megegyezik a 2014. év végi árakkal. Az áruházak közül, három nagy lánc árait összevetve minimális emelkedést találtak: a pontyszelet átlagos ára idén 1860 forint körül van, ami a tavalyi év végéhez képest 10 százalékos emelkedést jelent. (Megjegyezzük, nulla infláció mellett ez nem is tekinthető annyira csekély drágulásnak.) Vidéken hasonló a helyzet: öt nagyváros árait összehasonlítva egy pontyszelet ára 1850 forint körül alakul.

A miniszterelnökség újabb halételeket ajánl


A busa olcsóbb a pontynál – a budapesti piacokon és a szupermarketekben 1000 forint alatt, míg vidéken 1100 forint körül kapható –,a hazai vevők azonban kevésbé kedvelik ezt a halfajtát, mert bonyolultabb konyhatechnikai eljárások szükségesek ahhoz, hogy ízletes ételt készítsenek belőle. A kigyűjtött halárakról a mellékelt táblázatból lehet tájékozódni.

A mi kutakodásuk szerint egyébként a karácsonyi szezonra a sok akció következményeként valamivel olcsóbbá válik a hal – legalábbis átlagosan. A kereslet módosulását ugyanis követik az árak is, ez játszódott le például az élő és a szeletelt ponty esetében. Vagyis: ahogy egyre jobban rákaptak a háziasszonyok arra, hogy szeletelt pontyot vegyenek, annak ára úgy vált egyre magasabbá. A KSH az élőponty árakat közli. Ez a hal kilónként 2014-ben 1070 forint körül volt beszerezhető, decemberben viszont 1040 forintra ment le az ár. Októberben (ez a közzétett legfrissebb adat) már 1100 forint volt az élőponty kilója.

Mint a miniszterelnökségi közleményben írják: „a magyar háztartásokban többnyire a halászlé és a rántott hal képezi a karácsonyi menü részét”. A kampány séfje (olyan is van neki) szerint viszont „jó hír, hogy egyre többen lépnek ki a halászlé nyújtotta komfortzónából”.  Áman Attila szerint a tradicionális magyar halételek mellett újabbakat kellene kipróbálniuk, és beépíteniük étrendünkbe a magyar családoknak.

Halárak
MegnevezésFővárosi piacVidékÁruházak
Pontyszelet170018501860
Busa1000 alatt11001000
Afrikai harcsafilé2700-280025802100
Lazacfilé480043004000
Forrás: Miniszterelnökség



Címkék:  , , , , ,

Kapcsolódó anyagok