Nem minden citromban van sok C-vitamin

2018. december 14. A citromok között a C-vitamintartalom szempontjából akár majdnem 40 százalékos is lehet a különbség – derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta programjában végzett tesztelésből. A vizsgálaton nem minden citrom állta ki a próbát.

Tíz különböző hálós citrom komplex ellenőrzését végezték el a Szupermenta termékteszt programban. 6 kezelt, 3 kezeletlen és 1 ökológiai gazdálkodásból származó (bio)citrom került a kosárba, amelyek 7 nagyobb üzletlánc gyümölcsosztályáról érkeztek a Nébih laboratóriumába. A vizsgált termékek között 8 spanyol, 1 török és 1 olasz származású déligyümölcs volt.

A laboratóriumban több mint 300 növényvédő szerre vizsgálták a hivatal szakemberei a citrusokat. Az eredmények alapján egy citrom bizonyult problémásnak, amelyet a címkéjén kezeletlennek tüntettek fel, a laboratórium azonban kismértékű növényvédőszer-maradékot mutatott ki a termékben. Ez jóval határérték alatti mennyiségben volt jelen, de a megtévesztő jelölés miatt eljárás indult a felelős vállalkozóval szemben. A többi 9 citrom e tekintetben megfelelt az előírásoknak. A jelölésre vonatkozó jogszabályoknak egy termék nem felelt meg, mivel a gyümölcs fajtáját nem tüntették fel a csomagolásán, pedig ez az információ a citrusfélék esetében kötelező.
A biztonsági mérések mellett a citromok C-vitamin tartalmát is megmérték. A legkisebb érték 38,1 mg/100g, míg a legmagasabb ennél 36,5 százalékkal magasabb, szám szerint 52,0 mg/100g volt. Utóbbi értéket a biocitrom érte el. Mint a Nébih megjegyezte, ez azt jelenti, egy citrom fogyasztásával szinte fedezhető az ajánlott napi C-vitaminbevitel fele. (Nem árt persze – tesszük mi hozzá – megfelelő citromot választani.)

A kedveltségi vizsgálatot ezúttal is elvégezték. A tesztelők külső megjelenés, állag, szín, illat és íz szempontok mentén értékelték a citromokat. Az összesített eredmények alapján a Horeca Select spanyol citrom nyerte el leginkább a kóstolók tetszését. Második lett a Menas török citrom, míg harmadikként a Carrisol spanyol citrom végzett. Ilyen szempontból a biocitrom csak hátulról a harmadik lett. (További információk, érdekességek és a részletes vizsgálati eredmények itt nézhetők meg.)

Szerző: Az Én Pénzem
Címkék:  termékteszt, Nébih, citrom

Kapcsolódó anyagok

• 2019.07.10 - A több százezer forintos szagelszívó is lehet vacak
• 2019.07.01 - Mutatjuk, mely napszemüvegek nem mentek át a rostán
• 2019.06.27 - Dugig vannak cukorral a keserű likőrök
További kapcsolódó anyagok
2019.06.23 - Formaldehiddel mérgez a falfestékek harmada
2019.04.24 - Mosogatógépből sem a legdrágább a legjobb
2019.04.03 - Egészségesen étkezne? Rendre átverték a liszttel!
2019.03.27 - Szinte minden zabkása leszerepelt a teszten
2019.02.18 - Mérgezhetnek ezek az élelmiszerek!
2019.02.08 - Vigyázat, veszélyes termék a Sparban!
2018.12.28 - Közelednek a szilveszteri bulik
2018.12.20 - Gondatlanul kínálják ömlesztve a krumplikat, almákat
2018.12.09 - Nem éri meg a drága konyhai robotgép?
2018.08.08 - A vizsgált jégkrémek több mint negyedénél indult hatósági eljárás
2018.08.02 - Nem jobb a drágább koktélparadicsom
2018.07.02 - Csak a balek veszi a drága terméket?
2018.06.04 - Tele van a bolti eper vegyszerrel
2018.05.30 - Biztonságos gyerekülést akar? Érdemes alaposan tájékozódni
2018.04.26 - A vizsgált tejfölök fele megbukott
2018.03.09 - Átverés lehet a méregdrága matrac
2018.01.31 - Főként almából áll sok málnaszörp
2018.01.26 - Túl sok víz volt a párizsiban