Real és Coop bolt is leszerepelt a Szupermenta teszten

2024. november 19. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta programja keretében ezúttal országszerte 30 kereskedelmi egységet, elsősorban azok tejtermékrészlegét tesztelték. Az értékelésben az élen végzett Metro, Auchan, Tesco és Spar üzlet is, sereghajtó lett a CBA és leszerepelt egy budapesti Real és egy vidéki Coop bolt.

Budapesten, valamint Kelet- és Nyugat-Magyarország vármegyéiben is 10-10 boltot vettek célba a Nébih Szupermenta programjában. Az összesen 30 kereskedelmi egységben elsősorban azok tejtermékrészlegét tesztelték. A hatósági ellenőrzés, a laboratóriumi vizsgálatok, valamint a vásárlói szempontú felmérés eredményei alapján a Szupermenta rangsorolta a tesztben résztvevő 30 kereskedelmi egységet. Mint a közzétett táblázatból kiderül, az értékelésben az élen végzett Metro, Auchan, Tesco és Spar üzlet is, sereghajtó lett a CBA és leszerepelt egy budapesti Real és egy vidéki Coop bolt. A részletes vizsgálati eredmények itt tekinthetők meg.


Az eladótérben lévő hűtőberendezésekben a szakemberek megvizsgálták, hogy ép-e a termékek csomagolása, ellenőrizték a minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági időt, valamint hogy tapasztalható-e romlásra utaló jel. Az egyik üzletben lejárt minőségmegőrzési idejű termékeket találtak a szakemberek, valamint a helyben végzett sajtdarabolási tevékenység során is tapasztaltak nem megfelelőségeket. Lejárt fogyaszthatósági idejű termék mellett higiéniai, nyomonkövetési és dokumentációs hiányosságok is előfordultak.

A hatósági felügyelők a kereskedelmi egységek raktáraiban is jártak, ahol szintén ellenőrizték a hűtőberendezéseket, azok hőmérsékletét, valamint a hulladékká vált élelmiszerek elkülönítését, jelölését. Az egyik bolt raktárának hűtőkamrájában csomagolt, jelöletlen, nem nyomonkövethető darabolt sajtokat találtak az ellenőrök.

A laboratóriumi eredmények megnyugtatóak, ugyanis a vizsgált minták egyikében sem volt jelen kórokozó mikroorganizmus (Salmonella és Listeria monocytogenes). A nem kórokozó baktériumok néhány – főként az eladótérben vett – mintában voltak kimutathatóak, ami az ellenőrzött kereskedelmi egységekben megforduló sok vásárlónak tudható be. A laboratóriumi eredmények alapján a vizsgált felületek szennyezettsége nem bizonyult kiugróan magasnak.

Szerző: BVJ
Címkék:  , , , , , , ,

Kapcsolódó anyagok